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欧洲国资料整理（简练版）：波兰
关于时间：
波兰人在每年的－月多休息，因此到波兰从事商务洽谈选在每年的－次年月，外贸组织和机构，从星期一至星期五办公。
关于公共礼仪：
注意不要随地吐痰，不要在公共场合大声喧哗，易引起反感或批评。
与别人交谈时，不喜欢为加重自己说话的语气而用手指指点点，更不愿意看到有人用手直指自己的面孔，如果对方作出伸懒腰，打哈欠等动作，在他们看来这是不耐烦的表示，他们就不再愿意和对方交谈下去。
关于见面与送礼：
事先约会见面是绝对必要的。
即使是短暂的拜访，按惯例要给女主人送鲜花（只送单数）。注意：不能送菊花和表示情爱的红玫瑰。也不能送盆花。波兰人在社交场合与客人相见时，一般都惯施握手礼。在亲朋好友之间相见时，一般都惯施拥抱礼。他们还极为盛行吻手礼。
吻手礼，一般都要在女士先伸手而且手作下垂式时，对方才可将该女士的手轻轻置手中而吻之，但嘴不可过于接近女士的手。一般而言，吻手礼的行礼对象应为已婚妇女，行礼的最佳地点应为室内。在行礼时，男士宜双手捧起女士的手在其指尖或手背上象征性轻吻一下，假如吻出声响或吻到手腕之上，都是不合规范的。
波兰人交往，避免赠送高价什的礼物。公司的新产品，可用作见面礼。
关于称呼：
同外人打交道时，波兰人对称呼极其重视。他们的习惯，是要尽可能地采用郑重其事一些的称呼。对于男士，波兰人言必称“潘”。对于妇女，他们则非要称之为“帕那”或“帕妮”不可。称谓：只有在亲密的朋友之间才用名字相称。
按照波兰人的习惯，自己在交际场合被介绍给他人之后，必须要主动同对方握手为礼，同时还要报上自己的姓名，不然即为失礼。
关于服装：
除正式场合要穿西服、套裙之外，波兰人日常着装的最大特点，是崇尚个性。
波兰人喜爱有红色，黄色，蓝色条纹的布料，所有的色彩都配合得和谐美观。当地男子还常穿军服式服装，有的上面还饰有金色流苏。 波兰妇女，已婚的要把头发塞进帽子里，未婚的则把头发梳成两条辫子，用缎带把辫梢系住，头上通常还戴花环或系头巾。她们喜欢在颈上戴用珊瑚珠，玻璃珠或琥珀珠做成的项链。
关于商务：
按照波兰的商务礼俗，各种场合均宜穿保守式样的西装。会见政府官员，须先预约。波兰的企事业单位，基本上是国营的，办事效率很慢，要准备做多次交涉。波兰官员对待外国商人，和其他商人一样，讨价还价是这些官员的工作，你得准备打个折扣才行。按照波兰当地的商业的习惯，各国营事业机构都在下午点结束办公。
关于宴请：
波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭。波兰人喜欢以酒待客，即便是商务会谈，他们往往也会先敬你一杯酒。
在宴请客人时，波兰人有不少的讲究。
一是忌讳就餐者是单数。他们认定此乃不吉之兆。
二是在吃整只的鸡、鸭、鹅时，波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来，然后逐一分到每位客人的食盘之中。
三是不论饭菜是否合自己的口味，客人都要争取多吃一点，并要对主人的款待表示谢意。
四是口中含着食物讲话，在波兰人看来，是很粗鲁的。
无论是正式的或非正式的晚宴上，都要祝酒。
关于饮食：
波兰人吃饭时先喝汤，汤的种类有红菜汤、酸奶油汤、蘑菇汤、牛肚汤等。特色菜有烤(煮)猪肘子、圆白菜肉卷、苹果烤鸭或饺子等。
波兰人很爱喝酒，特别是啤酒、伏特加。伏特加的种类很多，用小麦制的和马铃薯制的都有，、和是其中较有名的。ó，里边泡有一棵欧洲野牛栖地的独有的草，是波兰最有特色的伏特加。
波兰人以吃西餐、面食为主有时也吃米饭，其口味偏咸，不要过分油腻，普遍喜食以烤、煮、烩的菜肴，而且还爱用黄油菜肴。喜欢吃猪、牛和鸡肉。
在饮料方面，他们还爱喝咖啡和红茶。在饮用红茶之时，波兰人大都爱加入一片柠檬和糖，并且不喜欢茶水过浓。现在越来越多的波兰人开始接受并喜爱上中国绿茶了。
在饮食禁忌方面，波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴，不喜欢吃虾、蟹和海味品。一般忌吃动物内脏；天主教徒，每星期五不吃猪肉。
波兰人一般都喜爱酒吧，酒量很大，通常在饭前习惯烈性酒，饭后饮甜酒，而且酒量一般很大。在商业聚会或其他场合，人们可能不断给你灌饮科涅克上等白兰地酒。妇女进入酒吧受欢迎。
关于习俗：
波兰人大多数信奉天主教，由于受宗教的影响，养成特别爱佩戴“十字架”的风格，如项链、胸徽等。无论是年老人、中年人或青年人，有的甚至连小孩子都佩戴。
波兰人的民族自尊心极强，与其交谈时，提及波兰的伟人以及对世界文明的贡献，最令波兰人开怀。
波兰人很介意待人接物的礼数，波兰人喝酒时不要多次强行劝酒，以各人随意为佳。
他们喜欢谈论他们的国家、文化和美国的生活方式，以及你个人的家庭生活情况。
他们忌讳有人向他们打听个人的工资、年龄、宗教和社会地位等问题。因为他们认为这些都是个人的私事，无须他人过问。
他们有一切宗教上的禁忌风俗，祈祷、忏悔，按教规举行婚、丧礼等等。他们忌讳“”数和“星期五”。他们认为“”、“星期五”是不祥之数和日期，象征着厄运和灾难。
他们格外喜欢花，他们视玫瑰花为“爱情”的象征；他们认为石竹花含有“机智”和“快乐”之意；把兰花看作为“激情之花”；用菊花做“墓地用花”；他们最爱“三色堇”。认为三色堇给人以欢乐和幸福,尊其为国花。对白鹰倍加喜爱。把白鹰视为力量和智慧的象征，喻为国鸟。
赠送鲜花讲究送单束，花束由一种花组成被认为是雅致的，送双束花在他们眼里是不礼貌的。交往中忌讳菊花，不喜欢送红玫瑰花，因为红玫瑰是浪漫爱情的信物。
关于禁忌：
忌讳在日、星期五举行任何礼仪性活动。餐桌上不坐人，住房没有号，旅馆没有号房间。如果号这天是星期五，则不宜出游。
清早出门，离开了家再折返回去，预兆这一天办事不顺；清早在路上如果碰到穿丧服的女人、穿黑袍的修士或修女，都被认为是不吉利。
波兰人如果半夜遇见黑猫。正午遇见泼出来的食油都被认为不吉利。
在波兰，用一根火柴不能点两支以上的烟。
欧洲人出门都不喜欢遇见出殡，波兰男人遇见出殡要脱帽。
波兰人从外面回家，如果进屋就顺手把礼帽放在床上也被认为是不吉利。
波兰人家里的床一般不许人坐，尤其是未婚女子的床更是不许人坐。
关于文化：
波兰的现代音乐作品达到了世界水平，当地的歌剧院很多。
波兰特产：
琥珀 其是最常见的宝石品种，也是波兰最具特色的旅游工艺品，外地游客到波兰旅游，琥珀成为首选纪念品。每年的琥珀零售是华沙零售业中大宗收入商品。
波兰政府严格管制黄金，因此琥珀绝大多数是使用银镶嵌包边加工的。大多以小件首饰、饰物和小摆件为主，大型雕刻工艺则相对较少。
波兰最大的城市华沙是波兰琥珀最大的零售市场和成品集散地，许多西欧国家、美国、加拿大、中美洲的一些国家及中国香港都在该地开设办事机构，从事琥珀交易。
主要节日：
月日 新年
月日和日 (月的第个周日和周一) 复活节
月日 劳动节
月日 国旗节(一般不放假)
月日 宪法日
月日 圣体日
月日 圣母玛利亚升天日
月日 波兰清明节(万圣节)
月日 波兰独立日
月-日 圣诞节
波兰的货币：兹罗提
其目前不能与人民币直接兑换，需要先兑换成美元。
波兰相关部门工作时间：
政府部门：周一至周五:-: :-:
商业部门：周一至周四:-: 中间午餐时间为-小时，部分公司周五工作半天。
银行：周一、周二、周三、周五、:-: :-: 周四:-: :-:
商店：周一至周五:-: :-: 大城区的邮局全周不休。
波兰常用
驻波使馆：-- 传真：--
急救中心：-
消防：-
警察：-（座机） -（）
<> 首都：维也纳
主要民族：德意志族
主要宗教：天主教
官方语言：德语
货币：德语
国鸟：家燕
国石：贵蛋白石
国庆日：月日
名胜古迹：维也纳国家歌剧院 维也纳音乐厅 莫扎特故居 维也纳多瑙塔 维也纳舍恩布龙宫 萨尔茨堡
特产：水晶 巧克力 葡萄酒
节日：水仙花节 维也纳铜管乐节 中世纪节 丰收节 土豆节
奥地利地理交通：
因临近海洋，气候温和，降雨较多。
奥地利位于欧洲中部，是欧洲重要的交通枢纽。铁路、公路、水运和空运四通八达。凡是到过奥地利的人，都异口同声地赞扬该国大自然之美。风光名胜举不胜举，尤其是那里的气候，冬天温和，夏天凉爽。一年四季，外国游人不断，因此旅游业非常发达，其收入是奥国的重要外汇来源，全国有大型旅馆近万家，主要旅游景点有蒂罗尔州、萨尔茨堡州、克恩顿州和维也纳。外国游人主要来自德国、荷兰、意大利和法国。奥地利经济：
【旅游业】截至２００７年，拥有旅馆及其他各种旅游设施３５２１处，３７.４万张床位。２００７年接待外国游客２９８５万人次。主要旅游点是阿登山区、北海海滨和布鲁塞尔市等。 比利时人休假不扎堆
【对外贸易】外贸是比经济命脉，进出口主要产品是原料制品、运输器材、化工产品和食品。主要贸易伙伴是德国、荷兰和法国，其次是其他欧洲国家及北美、亚洲、非洲。
奥地利社会福利制度非常完善并实行全国社会保险和救济制度，主要有医疗、失业、退休和事故四大类保险。是欧洲社会福利最好的国家之一。目前人均国民收入万多美元，平均人拥有一辆小汽车。
奥地利文化：
奥地利历史上产生了众多名扬世界的音乐家：海顿、莫扎特、舒伯特、约翰·施特劳斯，还有出生德国但长期在奥地利生活的贝多芬等。奥地利萨尔斯堡音乐节是世界上历史最悠久、水平最高、规模最大的古典音乐节之一。一年一度的维也纳新年音乐会可谓世界上听众最多的音乐会。建于年的皇家歌剧院（现名维也纳国家歌剧院）是世界最有名的歌剧院之一，而维也纳爱乐乐团则是举世公认的世界上首屈一指的交响乐团。
关于饮食：
奥地利居民以面食为主食，面包，香肠等成为人们普遍喜爱的食品，奥地利的酿酒业享有盛名，全国农业人口中近五分之一的人从事酿酒业。
招待客人一般在家里进行，若在餐馆宴请，则菜肴很丰盛，并且非常讲究用餐环境和气氛。 咖啡馆是奥地利人生活和社交不可或缺的部分，维也纳市区到处都是咖啡馆，香浓的咖啡－－那些最好的、口味最酷的咖啡等着您去享用。
奥地利人主要以肉食为主，著名的有维也纳香肠、炸鸡排等。
关于着装：
在奥地利到主人家作客或应邀赴宴，可着深色装，也可着浅色装；
参加婚礼或生日庆祝活动可着浅色装；
较正式的重要场合（例如有较重要的人物参加）应着深色装，以示庄重；
听音乐会、看歌剧须着深色装。
奥地利人最喜爱绿色，许多服饰品也都是用绿色。狩猎装多半使用绿色。奥地利男子平时着装随便，喜欢穿羊皮短裤或马裤；正式场合则穿西装。在山区，天气寒冷时，很多人穿着马裤和罗登尼料做的夹克。观看歌剧时着装特别端正，不穿便服和牛仔服之类的服装，而大都着高级礼服出入歌剧院。节庆时，男子爱穿白色礼服，女子多穿红色衣裙。
关于称呼：
奥地利人的姓名一般由两个词组成，第一个是名，第二个是姓。姓名另有三个词组成，一般为双名或双姓。
平辈之间称呼时，一般相互称姓，只有在家庭内部和好朋友之间才称呼名字。有学识和有地位的人一般喜欢人们称呼他们的学衔和官衔，如[博士、教授、工程师......]等。
从事商务活动时，尤其要注意头衔，比如：外商若把部长误称为处长，那么在以后的商谈中，准会麻烦百出。
与奥地利人通信，必须正确无误地冠上他们的真正头衔，如果奥地利人的名片上印着好几个头衔，则务必问清楚那一个是最重要的。
有的人的姓名中夹有“”，表明他的家庭历史上曾经有贵族。
奥地利妇女结婚后改姓夫姓，即使是离婚或改嫁后也保持着原来丈夫的姓氏，因而切莫以姓氏来推断妇女的夫姓，枉加称呼。
关于商务礼仪：
相见时，一般以握手为礼。说话时双方相距半米左右，声音不高。一些地区还保留着一种古老的寒喧方式：愿神降福于你。
奥地利商人相当正规、严肃，会面时，宜穿保守式样的西装。尤其是首都维也纳，令人觉到一种莫扎特、贝多芬、斯特劳斯等世界著名的音乐家在此活动过的、王朝风格的气氛。
在建立商业关系前，他们一般不愿意提供公司业务情况的具体数据或材料。
当地商人一般很乐意招待客商，客商则要回请，时间以周末下午为宜。
拜会公私单位均必须先订约会,参加商业会谈,必须准时。见面或分手时，切记与每个人亲切握手。
如应邀午餐,不宜抢着付帐，不然会认为你瞧不起他们。最好能找机会回请一餐午饭，若应邀晚餐及餐后听歌剧、看戏......则无须要回请。
对方如邀你至家中作客，记得带一束花去，以示对主妇的尊敬。
奥地利是莫扎特和斯特劳斯的故乡，在前往该国进行商务活动之前，最好能事先充实古典音乐及登山或滑雪常识.。每年—月，连续周的国际音乐节是奥国一年一度的盛事，许多国家著名的音乐家必来此聚会。
忌送红玫瑰（表示爱恋之情）、红康乃馨（五朔节专用）或成双数的花朵（这被认为是坏运气）。
每年的月--月，月--月最宜往访，圣诞节及复活节前后二周不宜，至于月、月，则因是渡假节，也不适宜。关于习俗：
奥地利的餐馆以"鸽子"作为餐馆的星级标志。"鸽子"越多，餐馆越高级，最高为四星级。
宴请可分为工作宴请和私人宴请两种。如系工作宴请礼物可免；私人宴请则需带礼品。
奥地利人热情、和蔼可亲。在公共场所，奥地利人即使是和陌生人相见，也打招呼。和主人交谈时，不要主动议论钱、宗教或政治之类的话题（除非主人先谈起）。
奥地利人喜欢别国人知道自己民族的特性和谈论自己的成就。可谈历史，不要谈战争；可谈文化，但不要谈荒唐淫秽的东西。
奥地利一年中法定工休日天，加上国庆，新年，各种风俗节日和宗教节日等等，将近有一半时间在度假和欢度节日。最著名的有国庆节，维也纳新年音乐会。
奥地利是一个天主教国家，人们结婚都要到教堂举行婚礼。新郎新娘身穿传统的漂亮典雅的结婚礼服回答牧师问题。回家还要宴请宾客。
奥地利人喜欢绿色，一般不喜欢黑色。
奥国和德国人的小孩非常有礼貌，也非常可爱。但是他们不喜欢陌生人去摸小孩的头或者脸，更不能随便给小孩食物。只要大人为他们介绍和你认识，会主动伸出小手边问候，边与你握手。 他们也非常喜欢养狗和猫。法律规定养狗的人每天至少要带狗到户外遛三次。大部分人都养的是个头较大的经过训练的名贵狗。夸奖他们的宠物，也是一种礼貌。
奥国人很讲礼貌，从不在公共场合大声喧哗。就连当众打喷嚏也要被视为不礼貌，如果你实在憋不住打出来，对方会立即对你说：“祝你健康！”减少你的尴尬。可是他们却不掩饰当众擤鼻涕。
关于入关：
入关时，海外访客可携免税香烟支，或雪茄支，或烟草磅。葡萄酒瓶。欧洲内部访客减半。本国货币限携出。外币进口不限，先申报，可携回。旅舍、夜总会小费-%，已附加入账单。
购物与美食：
古董
如果你是个收藏爱好者，在奥地利古董店会发现你意想不到的东西，有价值的旧书、版画、水彩画、油画可以在画廊和旧书店里买到，周末的跳蚤市场也会有许多新的发现。集邮爱好者在古董店和街边小店还会发现许多年代很久的邮票， 银币收藏者可以收集到许多古老的硬币，如果运气好的话，奥匈帝国时期的硬币也不难发现。
巧克力
奥地利特别是维也纳的甜点如苹果卷、奶酪卷、巧克力等非常有名。莫扎特巧克力产于萨尔茨堡，是一种巧克力加杏仁糖制成的巧克力球，在专卖店和各种商店均有售，有些大的超级市场也可以买到。萨赫蛋糕不一定去萨赫酒店购买，在维也纳比较传统的糕点店如戴莫尔()咖啡馆都有售，有些商店可以作为礼品包装带走。
施化洛世奇水晶世界
施瓦洛夫斯基的水晶产品享誉世界，施瓦洛夫斯基的天鹅牌水晶更是家喻户晓。位于茵斯布鲁克附近的瓦滕斯水晶世界，除了迷人的水晶展览馆外还设有水晶商店，参观者可以在参观完毕后尽情地享受购物乐趣。施瓦洛夫斯基水晶饰品，还可以在奥地利其他地方买到。维也纳及许多城市都有专卖店，有些商店还有讲中文的售货员专为中国游客服务。施瓦洛夫斯基的水晶饰品几乎成了每个来奥地利旅游的客人必带的物品。
维也纳特色产品
维也纳商会还专门组成维也纳优质产品评定委员会，将具有维也纳传统的精湛工艺和精美特色的产品，列为维也纳优质产品，并授予优质产品标志。这些产品包括装饰摆件、各式灯具、古董摆设、高档家具、金属制品、水晶吊灯、手制钢琴、手工家具、丝绸精品、珠宝钻石、珐琅佩饰、皮革坤包、内衣、蛋糕咖啡、特色香槟、名牌烈酒、精致瓷器等。
特色礼品
奥地利的特色礼品还有形状活泼可爱的洋娃娃，很有特色的羊毛粘呢帽，各种音乐家塑像，乐器，选材优良、做工精美的烟具，特色啤酒杯，小瓶奥地利水果烈性酒等。只要你走进礼品店，你就知道你想要什么。
营业时间
奥地利商店的营业时间为：
周一至周五，:或:至:点，周六开到:点。大部分超级市场周四和周五营业到:点，周日和节假日在机场和火车站也能买到日常生活用品，有些商店小时营业。
退税
每一位其居住地不在欧盟国家的外国游客，如果同一天内在同一家商店购物超过.欧元时，可以要求退回所付的增值税。
奥地利最具魅力的购物区
在萨尔茨堡老城区浪漫兼具历史感的小巷中边漫步边购物是一种无上享受。
特色菜肴-汤
肝丸子汤:肝丸子加入牛肉清汤
鸡蛋饼汤:鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤。
传统饮料
奥地利是葡萄酒之乡，尤其是白葡萄酒在世界上享有盛名。除葡萄酒外，奥地利的啤酒也不可忽视，这是奥地利人的传统饮料，奥地利每年的啤酒消费量不次于啤酒大国德国。奥地利的矿泉水和烧酒质量相当不错。
葡萄酒
葡萄酒的主要产地为下奥地利州、布尔根兰州、施泰尔马克州和维也纳。白葡萄酒有绿维特利纳( )、丽斯林()、维尔施丽斯林()、白布贡德()、和香多奈()酒。红葡萄酒有：蓝茨维格尔特()和蓝法兰基胥(ü)。特别珍贵的葡萄酒是在葡萄成熟后在树上经过自然干燥或自然干燥之后受过冰霜冻过的葡萄酿成的葡萄酒，如晚秋佳酿()、干浆果佳酿 ()和冰酒()。它们的含糖量比较高，香味浓郁，特别适合中国人的口味。
啤酒
奥地利生产多种啤酒，有些餐厅供应自产啤酒，甚至可以参观啤酒酿造的整个过程。在餐厅要啤酒时，服务员会问是要" "或""（小啤酒.升），还是""或"ü"（大啤酒.升）。
高度酒—烧酒
奥地利的烧酒是用水果酿制，从果桨中蒸馏出来的白酒， 水果味相当浓，酒精含量不超过％。有梨()、苹果()、李子()、杏子烧酒()。杏子烧酒被称为奥地利的“茅台”。
甜点
苹果卷:用苹果、面包屑和葡萄干用薄面皮包成卷后在烤箱里烤制而成。
奶酪卷
皇帝蛋饼:用鸡蛋、面粉、糖、胡桃仁、葡萄干加入新鲜牛奶搅拌后放黄油煎制成饼
空心蛋糕:面粉、鸡蛋、糖、牛奶发酵后烤制而成
萨赫蛋糕:是维也纳萨赫酒店的独特巧克力
[ 本帖最后由 爱抹茶的 于 -- : 编辑 ]<>世界音乐之都——维也纳
奥地利的首都，维也纳理所当然地成为奥地利的第一大城。世界上最伟大的音乐家—贝多芬、莫扎特、舒伯特、海顿、约翰·施特劳斯这些世界音乐大师的名字，都与维也纳紧紧地联系在一起。维也纳位于阿尔卑斯山北麓，整个城市座落在维也纳盆地中,著名的维也纳森林从西、北、南三面环绕城市.
莫扎特的故乡——萨尔茨堡
其名字的德文原意是“盐堡”。这是一座有浓厚艺术气息，有着古代建筑特点的现代化城市。年，音乐家莫扎特出生于此地，萨尔茨堡也是全球在圣诞节间唱的“平安夜曲”的起源地。每年夏季的艺术节将这个小城市变成世界的舞台。
城市主要旅游景点：城堡，大教堂，米拉贝尔宫殿和花园，大主教官邸，海尔布伦宫，莫扎特出生地，萨尔茨堡艺术节大厅，莫扎特故居，僧侣山现代艺术博物馆等等。
萨尔斯卡默古特湖区
整个地区共有个湖泊，湖水清澈见底。迷人的群山上点缀着碧绿的牧场，奇异的山崖峭壁使海拔三千多公尺的达赫施泰因山脉显得十分壮观，文化重镇格蒙登、圣沃尔夫岗以及昔日皇帝来做疗浴的温泉镇巴特伊施尔更会让游客难以忘怀。
风景如画的古城——茵斯布鲁克
茵斯布鲁克的意思是茵河上的桥.茵斯布鲁克是奥地利最大的游览中心之一和很好的避暑胜地，在它历史悠久的旧城区，仍保留着中世纪后期的风貌。那些建有阳台和门廊的世纪风格的古老房屋，正面墙上一般画有古代壁.现在的茵斯布鲁克是大学城和奥林匹克城。
欧罗巴大酒店是茵斯布鲁克中心唯一一家星级酒店，是您探索“阿尔卑斯山之都”的文化风景名胜的理想落脚点，也是您远足德国、意大利和瑞士等邻国的一个理想的出发地。欧罗巴大酒店设有一流的“ ”餐厅，盛名早已远播到茵斯布鲁克以外。新近装修的欧罗巴酒吧是个理想的聚会地点，有晨间咖啡，还有午夜清凉的饮品。世界著名的施华洛世奇水晶世界距此只有 分钟的车程。
布雷根茨
布雷根茨是福阿尔贝格的首府。它依偎在博登湖边，风景秀丽。博登湖东部被群山环抱，向南部和西部广阔的伸展。<>
