怎么腌制嫩生姜

昨天晚上逛超市看别人都买很多我也跟风买了点 今天我已经把嫩姜去皮洗净拿到太阳底上暴晒了 我是准备晒干生水后切成薄丝放了盐和少量糖后装糖密封 不知道我这样腌制会不会坏掉呢 我盐萝卜是这么弄的还蛮好吃的，这个没试过<>我知道！因为我看见我妈也腌了罐生姜片。直接洗干净然后放盐密封就好了。不需要放水。不会坏，因为有盐在，会收干水吸出汁 .<>好的，那我就只给点盐和少量糖了 我看网上的人一般还给点醋和酱油啥的，把我给看迷糊了<>:原帖由 恋草 于 -- : 发表 好的，那我就只给点盐和少量糖了 我看网上的人一般还给点醋和酱油啥的，把我给看迷糊了 醋和酱油不是必须的，是个人口味调制的。但是不管怎么腌制，盐是万能的<>嫩姜我爸一般炒肉吃<> 嫩姜好吃么<>

是什么？？
如何调查一种产品在不同地区的市场大小呢？
保密协议的问题
求助，本人有个柜子想去乌干达的。怎么走
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