钓鱼岛品蟹活动贴

早就看到钓鱼岛上有此活动，昨天刚巧喜得一贵人送蟹，又有机会捞了，偷笑 昨天晚上刚得的蟹，先上几张活的吧，晚上回家做了上成品，阳澄湖的大闸蟹，必须膏满黄肥，亲们，期待着吧 顺便说下，长假期间不碰电脑，成品图片月日再上 <> 长假期间不碰电脑，成品图片月日再上 我昨天路过市场,特地看了看螃蟹价格. 发现, 普通的也要五十五一斤. 好的要一百二一斤<>阳澄湖大闸蟹不都是用啥香草捆的么 幸得有人送了的套餐，只大闸蟹 不过已经在肚子里了 <> 今年还没人送我，我要自己掏钱买 不过我不买阳澄湖的，太贵了 我就买买普通的就好了<>亲们，过了个没有没有网络的假期，真的很惬意。成品图来啦，膏很多，黄很肥哦。 清蒸大闸蟹 制作过程：.大闸蟹没有松绑，直接用刷子把能刷到的地方刷了刷，手法熟练的其实应该先松绑的 .在蒸锅里倒入两瓶啤酒，放入姜片和葱段，然后把螃蟹隔水蒸至刚刚泛红 .这时螃蟹已经基本不会动了，给他们松绑，然后肚皮朝上（这样做的目的是为了不让蟹黄的鲜汁在蒸的过程中流出来 .如此这样再蒸-分钟即可 成品图 [ 本帖最后由 天恩 于 -- : 编辑 ]<>时间蒸的太久了好像，看图片有点老了。 弄点酱油，姜丝，芥末，白醋做配料，沾着吃挺好的<>

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