急，急，急。进口酒类的问题

各位大虾，各位高手，大家好！我现有个客户从欧洲进口一谢啤酒过来国内适销！本人现在有几点问题不明白的在上看看有没有大虾们能帮忙解决的！    ）：进口食品要做一个认证的，请问这是个啥，有啥用处？  企业要有啥资格才能去做认证或者说是国外的供应商要提供些什么资料才能去做的，要提前几天去做？    ）：进口酒的需要做商检的，有个《商检反馈表》请问这个表有什么用处，需要怎么去弄这个表的？   希望上的给为大虾，帮忙按这个菜鸟先解决下这些问题！谢谢各位大虾!最好能加我:教下！谢谢各位大虾！    现在就遇到这些问题！如果还有问提还会向各位大虾指教的！谢谢！！谢谢！！！谢谢！！！！！！！！！ <>自己先顶下！<> 各位大虾！帮帮忙啊！谢谢哈！<>是商检局出具的食品卫生检验书，你需要在货物进口前让国外发货准备好当地的卫生证书，原产地证，正本都要寄给你。在货物进口的时候提交给商检局检查。 食品进口都要做商检，商检局抽样检验合格后，会发给你一份卫生证书，你可以凭这份卫生证书上各大超市，卖场的货架销售。<>酒类报检需要一套资料报检的，这些有固定格式 等货物放行 做动检的时候 审核标签没问题，商检会取样检测 检测没有问题后会给你卫生证书 然后你就可以领标签，这个货代可以帮你去买的 你们贴上 就可以上架销售了<>谢谢，以上两位的解答，我现在明白一些了！<>

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本人新人一个，做眼镜，有点想做点外贸单
关于信用证的几个不懂的问题
是什么？