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欧洲国资料整理（简练版）
上司要去欧洲拜访客户，
欧洲九国：法国、波兰、德国、奥地利、比利时、荷兰、西班牙、捷克、匈牙利；
这是我为她搜集并整理的各国资料。
（她强调资料要齐全详细简练，因为没那么多时间来看。如果信息太乱太杂，还不如她直接去百度。）
只是我用了两三天时间在各个网上搜集整理出来的，给大家分享下：
法国
关于时间：
商务活动在圣诞节及复活节前后两周不宜往访。月日至月日为当地人度假期。
关于社交礼仪：
诙谐幽默天性浪漫。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。爱冒险，喜欢浪漫的经历。
与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。
与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。
法国人在公共场所不能有懒散动作，不能大声喧哗。
关于服饰：
在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。 出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。 对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。
法国人是把收入的最小部分用于穿着的欧洲国家.
关于见面礼仪：
法国人在社交场合与客人见面时，－般以握手为礼，少女和妇女也常施屈膝礼。在男女之间，女士之间见面时，他们还常以亲面颊或贴面来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗。两个男人见面，－般要当众在对方的面颊上分别亲－下。在法国一定的社会阶层中，“吻手礼”也颇为流行。施吻手礼时，注意嘴不要触到女士的手，也不能吻戴手套的手，不能在公共场合吻手，更不得吻少女的手。
一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手。上级向下级先伸手。
法国是第一个公认以吻表示感情的国家。法国人的吻有严格的界限：他们在见到久别重逢的亲友、同事时，是贴贴脸或颊，长辈对小辈则是亲额头，只有在爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻。
尊重妇女。法国人在餐桌上敬酒先敬女后敬男，哪怕女宾的地位比男宾低也是如此。走路、进屋、入座，都要让妇女先行。拜访告别时也是先向女主人致意和道谢，介绍两人相见时，－般职务相等时先介绍女士。按年龄先介绍年长的，按职位先介绍职位高的。若介绍客人有好几位，－船是按座位或站立的顺序依次介绍。有时介绍者一时想不起被介绍者的名字，被介绍音应主动自我介绍。
到法国人家里作客时别忘了带鲜花。
关于商务：
商务活动中，宜穿保守式西装，访问公司单位，绝对要预约。准时赴约，但不要提前。
礼节上 要求你把自己的身份列在名片上
商务活动应该严守时间，学几句法语会话，才能行动自如。
法国商人保守而正式，尤其是在较小城市如里昂（）或，你得表现得格外正式，处处勿忘握手，多握几次更好。不愿意别人打听他们的政治倾向、工资待遇以及个人的私事。法国人对“商业机密”也很敏感。
法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一点，他们认为这样显得更为亲近。
除非餐桌上有烟灰缸，否则别抽烟。
在谈判中，法国人立场极为坚定；而且坚持在谈判中使用法语；明显地偏爱横向式谈判。
这也就是说，他们喜欢先为协议勾划出一个轮廓，然后再达成原则协议，最后确定协议上的各个方面。他们都具有戴高乐式的依靠坚定的“不”字以谋取利益的高超本领。
法国人商谈时作出的决定的速度很慢.
关于送礼：
如果初次见面就送礼，法国人会认为你不善交际，甚至认为粗俗。
法国人除非关系比较融洽，一般不互相送礼。
送鲜花给法国人也是很好的礼品。
客人拜访参加晚宴的前夕，总喜欢送主人花。法国人喜爱花，特别是探亲访友、应约赴会时 总要带上一束鲜花。在法国，菊花代表哀伤，其他黄色的花，象征夫妻间的不忠，康乃馨、杜鹃花、纸花被视为不详之花，玫魂花表示爱情，秋海棠表示忧虑，兰花表示虔诚，郁金香表示爱慕之情，报春花表示初恋，水仙花表示冷酷无情，金盏花表示悲伤，雏菊花表示我只想见到你，百合花表示尊敬，大丽花表示感激，金合欢表示信赖，紫丁香表示我的心是属于你，白丁香表示我们相爱吧，倒挂金种表示心里的热忱，龙头花表示自信，石竹表示幻想，牡丹表示害羞，白茶花表示你轻视我的爱情，红茶花表示我觉得你最美丽。
法国人将鸢尾花作为自己民族的国花（欧洲人把鸢尾花叫做“百合花”）。法国人喜欢玫瑰。送花通常要逢单数，但忌。
法国本地出产的奢侈品如香槟酒、白兰地、香水、糖栗等等也是好礼品。一些有艺术性和美感的礼品如唱片、画或一些书籍如传记、历史、评论及名人回忆录等会很受欢迎。
在法国，男人向女士送香水，有过分亲热和“不轨企图之嫌”，忌送刀、剑、刀叉、餐具之类，若送了，意味着双方会隔断关系。
法国人对礼物十分看重，但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念意义的物品，在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装，则是一种无礼的表现。
关于餐桌礼仪：
法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
关于饮食：
早餐：面包、咖啡、热巧克力；午餐：午餐是法国人最重要的一餐，一般在下午一点左右；晚餐则在九点以后。
法国人社交的正餐一般要持续两小时以上,开始先是开胃菜,然后是鱼或意大利面条,再才是主菜,主菜还附带许多生菜、沙拉、奶酪,水果,有时还有甜点心,餐后咖啡也必不可少。
法国人非常讲究吃，一般喜欢晚宴，不喜欢午餐会谈。晚餐的时候，应该招待夫妇两人，这是常识。若应邀到对方家里进晚餐，应先叫花店送些花去。
进餐时，法国人对味道很敏感，所以，每当有客人夸奖菜肴很好吃的时候，就会很高兴。因而，当客人把所夸奖的莱肴吃完的时候，一定会再端一盘新的上来。法国人爱吃面食，面包的种类很多，大都爱吃奶酪，在肉食方面，爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。
法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿，如果你点这两道菜，陪你的法国朋友定会十分高兴。法国最名贵的菜是鹅肝，家常菜是炸牛排外加土豆丝。尤其爱饮葡萄酒。
法国菜的特点是鲜嫩。法国人也非常喜欢中国菜。
她们吃饭很讲究菜肴和酒的搭配，如：吃肉饮红葡萄酒，吃鱼饮白葡萄酒等。相敬干杯时，即使你不会喝酒，也应将酒杯在唇边触一下，以示敬意。
每吃完一道菜，就将刀、叉并拢排于盘内，如未吃完，应把刀、叉摆成“八”字或交叉放，但不要刀口向外。
法国的烹调世界闻名，用料讲究，花色品种繁多，口味特点香浓味原、鲜嫩味美、注重色、形和营养。法国人烹调时用酒比较重，肉类菜烧得不太熟，如水鸭三、四分熟就行。有的肉最多七、八分熟，牡蛎一般都喜欢生吃。配料喜欢用蒜、丁香、香草、洋葱、芹菜、胡萝卜等。他们不吃辣的食品。
法国人一年到头似乎离不开酒，但贪杯而不过量。一日三餐，除早餐外，顿顿离不开酒。他们习惯于饭前用开胃酒疏通肠胃，饭后借科涅克（白兰地）之类的烈性酒以消食，佐餐时，吃肉类配红葡萄酒，吃鱼虾等海味时配白葡萄酒；玫瑰红葡萄酒系通用型，既可用于吃鱼，也可用于下肉。女士都爱用玫瑰红，以显示自己的口味清淡，不嗜烈物。法国人不仅看菜下酒，什么酒用什么杯子，也很有讲究。法国人讲究虽多，但喝的并不多。三五人一桌的聚会，一瓶度上下的葡萄酒通常就行。
法国人素来爱饮酒，爱喝葡萄酒、苹果酒、白兰地、威士忌、杜松酒等，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；法国人不仅在用餐时，而且在平时也有喜爱喝咖啡的习惯。他们通常爱用大杯喝有香味的浓咖徘。因而，尤其在巴黎觉敞的林荫大道边，热闹的露天咖啡座比比皆是。法国人还爱喝生水。
法国对奶酪的消费量居世界第一位。法国奶酪至少有多种，是闻名世界的奶酪之国。如果到法国人家中作客，主人不仅拿出各种各样的葡萄酒来招待客人，而且还会端出各种各样的奶酪让客人品尝。
关于习俗：
法国人爽朗、热情，比较幽默、诙谐，喜欢交谈，特别爱好音乐、舞蹈。他们即使明天要奔赴战场，今天还要参加跳舞晚会，大家欢乐一番。
自尊心强，偏爱“国货”。不大喜欢集体行动，渴求自由，纪律较差。
法国人在交谈时习惯于用手势来表达或强调自己的意思：我们用姆指和食指分开表示“八”，他们则表示“二”；表示“是我”这个概念时，我们指鼻子，他们指胸膛。他们还把姆指朝下表示“坏”和差的意思。
忌讳询问个人私事，包括工资收入，家中存款，妇女年龄等，忌用核桃待客。
不送香水或化妆品给恋人、亲属之外的女人，因为这些他们认为象征着过分亲热或是图谋不轨。
法国女宾有化妆的习惯，所以一般不欢迎服务员为她们送香巾。
饮水安全，法律规定：不可饮的水均标明：“ ”。
在法国，要注意商务礼俗，法国人忌讳””，他们不住号房间，不在日这天外出旅行，不坐号座位，更不准个人共进晚餐。
忌讳黑桃图案，认为不吉祥；忌讳黄色与墨绿色，大多喜爱蓝色、白色与红色。忌讳仙鹤，认为是蠢汉和淫妇的象征；忌讳乌龟。
他们偏爱公鸡，认为它既有观赏价值和经济价值，还有司晨报晓的功能，因而它可以用作“光明”的象征，并奉为国鸟。法国国石是珍珠。
法国的狗业很发达，那些阔绰女子，几乎人人爱狗如婴。
在法国，男女结婚前一般要先订婚，由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其他亲友出席。
关于入关：
入关可携香烟支或雪前支，或烟草克，酒瓶，限携法郎以下出境。入境外汇不限，先申报，可携出。法国禁邮寄避孕药物和用品。
[ 本帖最后由 爱抹茶的 于 -- : 编辑 ]<>德国
关于见面与称呼：
接要首先告诉对方自己的姓名。
与德国人握手时，有必要特别注意下述两点:
一是握手时务必要坦然地注视对方;
二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。
重视称呼，对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。
一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，则大都可行。
与德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用：对于熟人、朋友、同龄者，方可以“您”相称。在德国，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。对女性，不管其婚否或长幼，都可以称"某女士"，但对已婚妇女应以其夫姓称之。
关于时间：
德国人非常守时，约定好的时间，无特殊情况，绝不轻易变动。德国人应邀到别人家做客或者是外出拜访朋友，都会按点到达，不会让主人浪费时间干等或者不得不提前招待客人。否则的话，就是不礼貌，如有特殊原因无法准时赴约时，都会向朋友表示歉意，并请求原谅。
晚上时至第二天早晨时不可以演奏乐器、大声喧哗。如果晚上要搞聚会活动，事先要向邻居讲明情况，请求他们谅解，并尽可能安排在周末，尽可能不大声喧闹。
关于礼貌：
两人相遇时，不管认识不认识，也不管在路上，或者办公室、宾馆、电梯等地方，都相互打招呼，问声"您好 "。餐馆吃饭时，也要向已就坐的顾客点头问候。朋友见面以握手为礼，告别时亦如此。十分要好的、长时间未见的朋友相见或长期分开时可以相互拥抱。正式场合，仍有男子对女子行吻手礼，但多做个吻手的样子，不必非要吻到手背上。
关于送礼：
送礼在德国也很受重视。但德国人不兴厚礼。一瓶香水、一条领带、一张贺卡、甚至自制的蛋糕、果酱都是送给亲朋好友的最好礼物。如果是为公事或外事送礼，他们就更注重礼品的意义了。
应邀去别人家做客时，一般都带礼物。大部分人带束鲜花，也有一些男性客人带瓶葡萄酒，个别人带一本有意义的书(或者是自己写的书)或者画册之类等。在欢迎客人(如车站、机场等场所)、探望病人时，也多送鲜花。在祝贺他人生日、节日或者婚嫁等时，可寄送贺卡，如送贺礼，则以实用和有意义为原则，而不是以价格高低论轻重。所送之礼物都要事先用礼品纸包好。进门时去掉花的包装，在和女主人互致问候的时候送上。许多人常在收到礼后会马上打开观看，并向送礼人表示感谢。
在德国，如遇朋友乔迁或新婚，你可以事先同受礼者开诚布公地谈谈送些什么礼物好。有的德国新婚夫妇会把自己所需的日常用品列一份清单，送礼的朋友可在此单上划上自己送的东西，这样既可使新婚夫妇得到实惠，又令馈赠者高兴。 对送报员、清洁工、看门人或照顾病人的护士，德国人一般也会送些礼品，感谢他们的辛勤劳动，不过对他们送钱更为实惠。你可把一张钞票装在信封里或直接塞到他们手中，同时对他们的劳动表示感谢。
关于结账：
用膳完毕后，可向侍应说：“,, ”意思即请结帐。由于服务费已计算在内，不给贴士亦可。如在高级餐厅，最好还是给小费。菜单()饮品单()德文解作套餐，头盘或汤、主菜，甜品都已包括在内。
关于小费：
小费是自愿给的，不给，也不会有人伸手去要。一般情况下，服务行业和旅游行业都是要给小费的，例如饭店、旅游点、酒吧的招待和服务员、旅馆、车站或机场的行李搬运员、饭店房间清洁工、卧铺车厢乘务员、出租汽车司机、导游、旅游车司机、理发师等，如果服务质量好，应付给小费。至于应给多少小费为宜，没有定规。德国人习惯的作法是在应付金额的基础上另加%或正好凑成一个整数。对于服务质量和态度皆佳的司机、导游、行李员、女招待等，可随时把欧元小费塞到他们手中。一般如果帐单上已列出了％的服务费，那就不用再付小费，如果服务费只收％，顾客要另加％的小费。当然，如果你对这里的服务十分满意，可以把钱凑个整数，或单独把硬币放在桌上或侍者的盘中。
:：如果你提前给服务人员小费，他提供的服务会更加令你满意周到。
关于出行：乘坐公交车
德国所有的大城市里都有复杂的公共交通网络。城市里的公交系统非常便利，而且按照公车时刻表准时到站。一般在司机处买票或者在汽车站上有自动售票机。德国公交车的中门位置一般有几平方米的空间，可以上两辆轮椅或者三辆婴儿车。平时这里可以站人，但是如果轮椅或者婴儿车上来了，没有空间，也没有座位，原先站在那里的青壮年乘客要么往车厢过道挤一挤，要么下车等下一趟班车，下车的乘客还经常为轮椅、婴儿车上车提供帮助。高峰期班车一般都比较拥挤，过道经常站满人。
德国巴士的车门都可以由乘客手动开启，当然是在车停稳之后(关门则由司机控制)。有的车上是一柄把手，更多的是按钮。车停下来后，车内外的乘客可以扳动或摁一下按钮开门。
初到德国乘巴士需要注意两点：
一是在德国上巴士时不检票，不定期途中会有列车员来查票；
二是巴士的停车时间极短，特别是小站，下车的人很少，稍不留神很容易错过。
关于服饰礼仪：
德国人在穿着打扮上的总体风格，是庄重、朴素、特别讲究清洁和整齐。
在一般情况之下，德国人的衣着较为简朴。男士大多爱穿西装、夹克，并喜欢戴呢帽。妇女们则大多爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的长裙。
德国人在正式场合露面时，衣着一般多为深色。看戏，听歌剧时，女士要穿长裙，男士要穿礼服。参加社会活动或正式宴会更是如此。
在商务交往中，他们讲究男士穿三件套西装，女士穿裙式服装。
德国人对发型较为重视。在德国，男士不宜剃光头免得被人当作“新纳粹”分子。德国少女的发式多为短发或披肩发，烫发的妇女大半都是已婚者。
关于商务：
在商谈中，他们常会以本国产品来作为衡量的标准。
德国人的交易以信用交易居多，不大使用支票来支付。一般是在交货后天或天付款的赊销。如果为了免除赊账的麻烦而要求他们开支票的话，除非有特殊的原因，否则是绝不会答应的。据说一开支票，马上就会出现谣传，认为那家公司没有钱，所以只能用支票来支付等等。
与德国商人洽谈时，不能想当然以为“这种事是应该了解的”而不对细节详加谈妥，即使是小知识，也要问清其是否理解比较妥当。
德国人在公余之暇的交际，一般不会约在晚上见面，因为一般人认为晚上是家人团聚的时间。
德国很尊重契约，订了契约之后，就绝对会依约履行。因此，订约之后，对交货日期或付款日期要求稍为宽限等变更或解释都会不予理睬。他们对他人的要求和对自己的要求同样地严格。
德国商人的谈判风格是严谨、稳重。 最善长讨价还价，却对自己的意见异常固执。一般说来，德国商人让步的幅度在％以内。
德国谈判者的个人关系是很严肃的，他们希望你也如此。 如果你和德国谈判对手不熟悉，你要称呼他“史密特先生”（或“史密特博士”），而不要直呼其名“弗里茨”，如果对方岁以上的女士，你应该称呼她为“史密特夫人”。
忌讳迟到，要准时到达，并牢记他们通常比美国上班时间更早（早上八点以前），而下班更晚（有时到晚上点）。
关于餐饮礼仪：
宴席上，男子坐在妇女和地位高的人的左侧，女士离开和返回饭桌时，男子要站起来以示礼貌；请德国人进餐，事先必须安排好。就餐谈话时，不隔着餐桌与坐得较远的人交谈，怕影响别人的情绪。
德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。
在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。
在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。
德国人在用餐时特殊的规矩。
其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。
其三，食盘中不宜堆积过多的食物。
其四，不得用餐巾扇风。
其五，忌吃核桃。忌吃狗肉。不爱吃带骨头的东西。大到牛羊猪肉，小到鸡鸭鱼虾肉（再小的鸽子鹌鹑之类的，就根本不吃了），统统都是剔骨的。<>（续）[]德国
关于饮食：
德国人讲求营养，而不是烹调艺术。
在德国人进餐时,桌上必须备有奶油,午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡结束。午餐和晚餐则用啤酒。水果凉菜必须是冷的。
一日三餐。早餐一般在七点，午餐一点，晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡，吃蛋糕。德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大都是自助形式，有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等。在普通百姓家，不论其家境穷富，其早餐的内容一般般都大同小异：首先是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国人吃饭的效率很高，他们可以在短短的分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完。
德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐，是名副其实的快餐，如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭，午餐也较简单，如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包，或炖牛肉配米饭和生菜。饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐是为了节省时间。
德国人的家庭晚餐通常是冷餐，内容是很丰盛的：一盘肉食的拼盘、鲜嫩可口的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜；新鲜的水果，如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪，主食是面包。晚餐时间比较宽余，一家人围坐在桌前，边吃边聊。
除了一日三餐外，有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上，客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点，德国妇女一般都练就一手烤制点心的手艺。
是餐厅的总称。
德国平民化的餐馆可叫做或,至于及是以卖酒为主的餐厅，同时也提供简单的菜式。一些高级酒店、高级餐厅或以特色美食招徕的餐厅，需预订座位。要一尝传统菜式及领略古雅气氛，便要到古城的市政厅地窖开设的餐厅。还有啤酒花园()也特别受欢迎。
特别推荐的德国菜色：
-烤猪肉 醋焖牛肉 -咸猪手 -酸白卷心菜
-斯图加特美食 -扁豆汤 -洋葱熏肉饼 -苹果馅饼
德国的历史风味菜-骑士餐
对于观光客而言，相当有名的丽塔旅馆就坐落在内卡()河谷入口处的内卡格密特，卡塞尔()近郊的骑士餐，还有一个骑士餐是在阿尔费尔德()，就位于图林根民族博物馆的隔壁。
啤酒
德国啤酒因为种类繁多而闻名于世，大约有超过，种不同的牌子。酿造啤酒的最高原则就是纯。即使是同种类的啤酒也会因不同的牌子而有不同的味道。简单来说，按照麦汁浓度可将啤酒分为以下种：
. ：麦汁浓度为%-%，酒精浓度大约是.%，
. ：麦汁浓度为%-%，酒精浓度大约是.%-.%，
. ：麦汁浓度为%，酒精浓度大约是.%-%。
葡萄酒类
由于采用长期吸收了矿物质成分的葡萄来酿酒，德国酒的味道高贵、独特，% 的白酒入口均甜美而色泽略深。烈性或半烈性字样都会在酒瓶标签上注明，没有注明的，一般酒性较柔和。
具有代表性的葡萄酒区：
莱茵河——是酒味温和的白酒，与 有点相似。一般储藏在茶色酒瓶里。
摩泽尔河-有浓郁的鲜果酸味，容易入口，储在长长的绿瓶内。
香肠、啤酒、面包和马铃薯
德国人由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿，种类起码有种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。
德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。
德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，因此多数的香肠以地区命名。在吃法上，德国香肠也呈现出多样化，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。
德国的肉类料理除了香肠外，火腿和熏肉在口味上也不下百种，而这也是由于制作方式及加入香料的不均甜美而色泽略深。
德国的肉类料理除了香肠外，火腿和熏肉在口味上也不下百种，而这也是由于制作方式及加入香料的不同而产生微妙的变化;大部分的肉制品，都是吃生冷的切片，直接沾些芥末酱就入口了。
德国人认为面包是营养丰富、最利于健康的天然食品，吃香肠必有面包与之相配。德国的面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺和在一起的混合面做的。德国每天出炉的各种各样的面包就有多种。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。
德国人面包的种类大概有三百种以上，常见的包括：黑面包、酸面包、全麦面包、八字型面包及小圆面包，有时面包夹上乳酪、火腿、香肠或涂些肉酱，非常美味。另外，马铃薯也自十八世纪起成为德国人的主食之一，在中午唯一一餐热食中配合着肉类、海鲜及蔬菜扎扎实实地填饱肚子。
关于文化：爱摆设、爱童话、爱涂鸦
德国最杰出的作家有歌德、海涅、席勒和格林兄弟等。
德国是音乐家的摇篮，为古典音乐贡献了多位世界级的音乐家，包括巴赫、古典主义音乐最重要代表人物之一的贝多芬。
德国拥有超过家博物馆，其中包括私人展览、公共展览、宫殿和花园。慕尼黑的德意志博物馆是全世界最大的自然科学技术博物馆；
柏林、慕尼黑、法兰克福和科隆是最受外国游客欢迎的德国城市，最受欢迎的联邦州是巴伐利亚州、北莱茵-威斯特法伦州和巴登-符腾堡州。
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