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请问萱草跟黄花菜是同一种植物吗?
萱草就是那种马路上公园里经常看到的开红色花的那种，另外还有上百种五颜六色的种类。颜色比较鲜艳。适合做绿化，不能食用。
黄花菜就是单纯的金黄色品种，可以食用，目前在湖南祁东等地形成了以黄花菜为农业作物的大范围人工种植。>黄花菜干制就是金针菜，新鲜黄花菜含有秋水仙碱，开水焯后即可炒食。<>楼主是自问自答的呢 (⊙⊙)<>
