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大家知不知道牛肉怎么炖易烂，想吃这个了
麦子知不知道牛肉怎么炖易烂，想吃这个了<>:原帖由 恋草 于 -- : 发表
麦子知不知道牛肉怎么炖易烂，想吃这个了 拿出来问。明天我问问我同事，他们家经常炖牛肉。但是都是要多炖四五个小时的，味道非常好<>为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。<>果真？当然？<>:原帖由 宝少 于 -- : 发表
果真？当然？ 这是问度娘的，还木有实践过<>
做萝卜牛腩的时候 个小时的样子 觉得牛肉就刚刚好。
先热水烫下，去掉牛肉里的血。然后先炒会，加醋。然后个小时的就够了够了。<>
