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欧洲国资料整理（简练版）：奥地利
关于时间：
匈牙利在月日到日通常半天工作，如规定停业日，有时与工作日进行倒换。因此，在业务洽谈前有必要了解这些集中节日的情况。到匈牙利从事商务，月至次年月最宜往访。月至月为度期，匈牙利街上的信箱是红色的，在较繁华的地区，每隔-小时就从信箱收一次信件。
关于见面礼仪：
社交场合与客人相见时，一般行握手礼，有时也行拥抱礼，妇女通常行屈膝礼。男人应等女人先伸出手再握。
关于礼貌：
不用手指指着别人的脸部，认为那样是不礼貌的；
避免做出伸懒腰等不礼貌动作；
关于称呼：
匈牙利人的姓名排列与我国汉族人名相似，姓在前，民在后。他们的姓名由两节组成，称呼匈牙利人时，只称姓不称名。女性出嫁后随夫姓，在夫姓后加一个读音为“妮”的后缀，意思为“某某”的夫人。在匈牙利，除主人的要求，否则不能用名字称呼对方。
交谈时，匈牙利人喜欢直接称呼对方的职务、头衔或姓氏。
关于交谈：
食品、葡萄酒、你所喜欢的匈牙利某些方面。不要谈论政治或宗教。
关于服饰：
匈牙利人穿衣比较讲究，节日期间。匈牙利人会穿着传统服装来庆祝。其传统的女装一般为：贴身无袖连衣裙配绣花短上衣，头戴包头帽或大方围巾。传统的男装为：粗布短衫衣配黑色紧身裤。正式社交场合：男子多穿保守式样的西装，也有的穿双排扣西服；女子则多是裙子配上衣，也有的穿款式新颖的连衣裙。出席宴会，男士一般穿西服，女士多为长裙、晚礼服、并配有各式项链。平时匈牙利人穿着却很随便。
每逢过节、出席宴会、听歌剧都要换装。男士的衣服一般只有西服，有的人略喷些香水；女士的衣着比较多样，长裙、晚礼服都可以显得端庄而潇洒。胸前佩戴着与礼服相配的各式项链。在赴宴会或听歌剧前，化妆要比平时略浓一些，但依然让人看起来很舒服。香水必不可少。
关于宴请：
若是第一次拜访，宜送女主人花或带上一瓶酒作为礼物。
如果邀请匈牙利人参加宴会，须提前一个星期发出邀请信，以便于受邀的朋友有充分的时间安排。请柬的书写格式一定要正规，可在右下角注明“”四个字母，意为“请答复”。如收到邀请函，须通过信函或答复对方能否赴约。
匈牙利人对离席也比较讲究。一般提前分钟退场，还不算失礼。芳无故退场、则很不礼貌。若中途有事必须离席，一定要与主人打招呼、经过主人的同意与谅解，方可离去。切忌在无人注意之时悄悄溜走。
每次拜访都需要赠送一些小礼物。不过要注意送礼时要在场者人人有份，否则宁可一个也不送。
宴会一般以喝咖啡结束。
关于饮食：
匈牙利人请朋友吃饭，比较随意、但讲究用餐时的情调，一般会挑一家古香古色的老式饭店。匈牙利人喝酒很讲究，有餐前酒和餐后酒之分。下酒菜为冷菜，如香肠、肘子肉、牛肉等。每人一份。热菜通常是一份大块牛排，加一堆炸土豆条。热菜之后是汤。宴请的气氛既随意，又实惠，不讲排场。
匈牙利人以面食为主，喜欢吃猪肉、牛肉等，蔬菜中喜食白菜、洋葱等，尤爱吃巧克力甜点心。其口味较重，不怕油腻，副食喜食猪肉、嫩牛肉、蛋类、鸡、鸭、鹅、鱼及猪肝、猪口条等；蔬菜品种爱吃土豆、洋葱、元白菜、西红柿、黄瓜、柿子椒、豌豆、辣椒等；调料爱用蒜、酱油、醋、胡椒粉等。
注重讲究丰盛吉祥，注重菜肴质高量大。
制法对炒、烧、烧、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱。
偏爱甜辣味，喜欢微辣味，特别是吃带甜味的辣椒，还喜欢在激发菜里放些辣椒粉。
中餐喜爱中国的粤菜、川菜、京菜。菜谱很欣赏什锦拼盘、烤乳猪、辣子鸡球、炒肝尖、姜芽鸭片、红烧牛肉、香酥鸡、虾胶酿雪耳、烤鸭、奶油菜花、冬瓜盅、鸡片汤等风味菜肴。
水酒善饮酒，多大都乐于喝啤酒和葡萄酒，饮料中喜欢浓咖啡、矿泉水、桔子汁、可口可乐等。在早、晚餐和宴会等场合，都要喝啤酒。他们还习惯在旅途中喝酒，借以解除旅途中的疲劳。
果品最爱吃香蕉、葡萄、菠萝、桔子等水果，还格外喜欢巧克力，干果爱吃炒杏仁、花生米等。
匈牙利人在食习惯上爱吃苏式西菜，有圣诞吃火鸡，除夕吃烧乳猪的习惯。把猪头喻为“幸福和兴旺”的象征。
不吃奇形怪状的实物，如海参、蟹等；在新年除夕不吃飞禽和鱼，认为吃了这些东西，幸福会像飞禽那样飞走，像鱼那样游走。不愿意吃带有骨刺的菜肴，不喜欢吃菠菜、萝卜制的菜肴。
招待匈牙利人，不要用面条、通心粉等，否则会被认为吝啬或寒酸的。
饭店营业时间一般从中午点到点。
关于商务：
注重时间观念，所有的约会必须事先安排。
到匈牙利从事商务活动，可选在-次年月前往，-月当地人多休假。洽谈时要有耐心，他们喜欢在谈判中讨价还价，一般最后卖方得打点折扣才能推销出商品。
商人则大多非常重视商业道德，偏爱熟悉的老牌子；
匈牙利商人爱打听外商的收入和生活条件等，对此要有应对之策。
访问各个政府办公厅，绝对需要先约会。匈牙利的经济构几乎全为国有、国营。大约个专业贸易组织各自负责不同项目商品的进出口，你得一一和他们打交道。加上这个贸易组织全部由外贸部管，要有耐心，否则生意难做成。对方在谈判时，喜欢讨价还价，你得打个折扣才行。
关于酒店：
匈牙利酒店一般不备拖鞋、牙刷、牙膏、电源转换插头。高级酒店可向服务台索取电热水壶，酒店一般备有袋装茶叶；自来水的冷水可直接饮用；早餐需要加热牛奶可向服务员说明。
关于行李：
旅游时可带上游泳衣裤，因为各地都有许多著名的温泉。冬季室内温度较高，只要带厚外套就行了，少带过渡性服装。
关于小费：
在匈牙利，一般而言小费是必要的开支，小费约占给付费用的%—%，主要是饭店、加油站、出租汽车、理发店及其他提供服务的地方。搬运工的小费给付，大约是福林。
关于民俗：
妇女婚后，便用花布把头发包住，这是与未婚少女的最大区别。结婚需经求婚、订婚和迎娶三个阶段，订婚的仪式必不可少，双方都由一位女性亲戚陪同去神父处登记。
关于习俗：
在匈牙利将大蒜头放于产妇的床边，被匈牙利人视为母子双安的象征。在街心公园、动物园等处旅游时，不要去挑逗动物。
匈牙利的复活节有泼水的传统习俗。现在泼水已演变成为喷香水。
好友之间赠送的新年礼物主要有两种，一种是一块镀金的镍币。镍币一面是翩翩起舞的女天使，另一面则刻上“祝你新年幸福”的美好字句。另一种是一个瓶状玻璃器皿，里面绘上一头身穿红马甲的立着的小肥猪，咬着奶头，举起右蹄向你致意。
不要给军人和军事设施拍照。
不要把打猎的武器带进匈牙利。
匈牙利人认为日和星期五是不吉祥的日子举行任何活动，也忌讳宴会席次为单数，更忌个座位。
认为黑猫是不祥之物。
无论是住店还是用餐，千万不能打碎玻璃器皿，否则认为是凶兆，会成为不受欢迎的人；姑娘不能打破镜子；出门后发觉忘记带东西不能回去取；否则认为凶多吉少除夕忌食飞禽和鱼，这类物品也不宜做新年礼物。
每天中午点整，全国各地的教堂钟声齐鸣，几乎整个国家都笼罩在宗教氛围中。
匈牙利人习惯以白色表示喜事，黑色表示庄重或事。匈牙利人根据死者的年龄选用不同颜色的棺材。
他们一般能歌能酒，感情丰富，性格热情开朗，爱讲笑话，家庭观念较重，一般都不愿离开自己的家，他们也喜欢联络感情，互赠礼物、纪念品等。
关于出入境：
入关免税香烟友，雪茄支或烟草克，公葡萄酒、公烧酒。本国货币禁止出入增中如数携出。官方不鼓励小费，但私立下仍受欢迎。小费通常驻为-%，主要是加油站、出租汽车、理发店及其他提供“人身”服务的地方。据经验，计程车小费为车资历的-%，行李一件福林。
关于祖尔披风：
祖尔披风是匈牙利最传统的外套，式样繁多。茹巴（用羊皮制成，既暖和又美观）和淑巴（造价较低）曾是区别贫富的标志。
喜好：
爱阅读书报，关心时事。
最爱郁金香，称其为“百花皇后”，并尊为国花。
对白色特别喜欢，认为是吉祥之色，会给人们带来光明与幸福。
用优质葡萄酿制而成的“埃格尔的牛血酒”，是人民最喜爱的酒。
他们在闲聊中，乐于谈论食品、酒和赞赏匈牙利突出成就方面的话题。
文化：
共有位诺贝尔奖获得者出自匈牙利，匈牙利人发明了圆珠笔、磷火柴、电力火车和交换机等改变了人类生活的东西。布达佩斯有世界一流的剧场和影院，
匈牙利教育体系分为三个等级：小孩到岁时必须要上小学 (分、、年级的学校) 。小学毕业后可选择就读语言中学 (年)、职业中学 (年)、职业学校 (年) 、或专科补校 (年)。十八岁通过入学考试的学生可就读大学 (-年) 或学院 (-年)。
经济：
自然资源贫乏，主要矿产是铝土，蕴藏量居欧洲第三。全国的地区有地热资源。农业占重要地位，主要产品有小麦，玉米，马铃薯和甜菜。工业以机械制造，精密仪器，食品加工和纺织为主，葡萄酒酿造非常出名。
匈牙利的国旗由红、白、绿三个平行相等的长方形构成。红色象征爱国者的热血，白色象征和平，绿色象征匈牙利人民对未来的希望。
从匈牙利的首都布达佩斯到维也纳，只有三个半小时的车程，是东西欧经济、文化，也是东欧最大的城市。多瑙河将布达佩斯分宣分成两个著名的双子城，有“多瑙河上两颗珍珠”的美誉。河流两岸到处是国际级旅馆，陈设豪华。布达佩斯市中心行人购物区的商店货物琳琅满目。每年月的音乐节，每天者有国际级的岳团及音乐家举行音乐会。奥地利人喜欢利用休假开车前往匈牙利享受低廉的物价，顺便也洗古老的士耳其浴或接受全身按摩美容，调适的身心。
.：有世界上最大的温泉湖：赫维茨湖<>
